Панель запуска в macOS помогает быстро получать доступ к установленным в системе приложениям. Если вы решили сбросить порядок приложений, отображаемых в Launchpad, то необходимо в терминале выполнить следующую команду:
defaults write com.apple.dock ResetLaunchPad -bool true; killall Dock
После этого в Launchpad приложения будут отсортированы по умолчанию.